▲“莫氏鸡煲”走红后，被网友戏称为“全网不念念火”的饭店。图/广东播送电视台《本日爱护》

“回头你搞得太好，营业太忙，我作念不了啊。”

据《南齐市报》报说念，近，广东佛山顺德区陈村镇绀现村的小馆子“莫氏鸡煲”火了。此前，在千万粉丝博主刘雨鑫的探店里，莫雇主对着镜头，随口说出这句其后被反复传播的话。没念念到，短短几天，“莫氏鸡煲”便火遍全网，每天涌来两三千东说念主，位难求。

可是，莫雇主濒临这“泼天繁盛”却有点儿反常。“滋味般，别跟风卡”“太迂回，不念念干活儿，只念念休息”等系列看似劝退的操作大兴安岭铝皮保温施工，让些东说念主看不懂：这不是傻吗？

这其实不是傻，是领悟。换个角度念念念念，这店本便是村里个小馆子，雇主每天按我方的节拍买菜、备料、作念鸡煲。来的多是熟客，坐下来无用多语言，雇主知说念他们吃什么。忙完天，收摊休息。日子懒散，心里悠闲。

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如今流量来，全变了。两三千东说念主列队去挤个小店，雇主天不亮就得忙，夜还送不走后桌来宾。鸡煲可能赶不上正本的火候，工作也跟不上了，还累得脚不点地，喝涎水的时代齐莫得。莫雇主说了句大真话：“这种钱，设备保温施工赚得不合算。”

对个小店来说，泼天流量照实是株连。接住了，得黑天日间地干；接不住，口碑坏了，老主顾也丢了。莫雇主怕的是赚了钱却没了生计，怕忙到连我方是谁齐忘了。

认的确是，他有底气说“不”。这份底气来自他的工夫。他的鸡煲无用炒作、无用网红卡大兴安岭铝皮保温施工，熟客以心传心，营业本来就稳安详当。

是以你看，他躲的不是流量，躲的是被流量冲昏头脑的我方。他不贪，也不慌。知说念我方是开饭店的，不是当网红的；知说念工夫比热度值钱，口碑比流量，也知说念我方念念要的生计是什么。

放在今天，这件事也止境值得探讨。刻下些许东说念主被流量迷了眼，开店的念念成网红，上班的念念成博主，卤莽没东说念主看、没东说念主赞，日子就没法过了。可莫雇主用步履说了句话：不是扫数的吵杂齐要凑，不是扫数的流量齐得接，我方的生计紧要。

其实，莫雇主的领悟也给网友们提了个醒，真没要盲目跟风卡，哄而上的吵杂里，不定有你念念要的阿谁味儿。

撰稿 / 郭元鹏（职员）

裁剪 / 迟说念华

校对 / 赵琳

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